Las importaciones de carne de cerdo y productos relacionados han aumentado constantemente desde 2014, con picos más significativos desde 2020. Esta tendencia es notable, considerando que el país ya tiene una industria porcina bien establecida.
Examinar las cifras oficiales proporciona una comprensión más amplia de la situación. En 2014 República Dominicana importó 13.462,23 toneladas métricas de carne de cerdo y derivados, las cuales ascendieron a 20.849,08 toneladas métricas en 2015. Al año siguiente las importaciones alcanzaron las 21.560,55 toneladas métricas y en 2017 el país importó 28.937,89 toneladas métricas.
Según estadísticas del Ministerio de Agricultura, sustentadas en datos de la Dirección General de Aduanas (DGA), las importaciones alcanzaron 37.464,85 toneladas métricas en 2018 y 31.263,98 toneladas métricas en 2019.
Entre 2020 y finales de 2022 se importaron un total de 176.765,18 toneladas métricas de carne de cerdo y derivados. En cifras específicas, las importaciones ascendieron a 36.619,68 toneladas métricas en 2020, aumentaron a 53.476,72 toneladas métricas en 2021 y alcanzaron 86.668,78 toneladas métricas en diciembre de 2022, con un valor de $228.703.952.
Cuando se le preguntó sobre la situación, el economista agrícola Winston Marte explica que dos factores principales han contribuido al aumento significativo de las importaciones. Uno de ellos es el brote de peste porcina africana (PPA) a mediados de 2021. La peste porcina africana es una enfermedad vírica que provoca rápidamente la muerte de los cerdos. Otro factor que contribuye, según Marte, es la eliminación de aranceles a las importaciones de carne de cerdo de los Estados Unidos, como resultado del Tratado de Libre Comercio con los Estados Unidos y Centroamérica (DR-Cafta). Destaca que la entrada de ASF ha tenido efectos desastrosos en el subsector porcino dominicano.
Marte destaca que estos desarrollos han llevado a una drástica caída en el nivel de autosuficiencia productiva en carne de cerdo del país, pasando de 65% en 2019 a 30,3% el año pasado. El subsector ha sufrido importantes pérdidas económicas y recortes de empleos en la República Dominicana.
Además, Marte expresa su preocupación por la introducción de pruebas biológicas no aprobadas para cerdos de Vietnam, lo que aumenta el riesgo de introducir nuevas cepas de peste porcina africana en el país. Cree que la entrada de la peste porcina africana y sus consecuencias negativas en términos de pérdidas económicas y recortes de empleos resaltan la urgente necesidad de invertir en sanidad agropecuaria para proteger al país de la entrada de nuevas enfermedades.
En última instancia, los datos indican que las importaciones de carne de cerdo dominan cada vez más el mercado dominicano cada año.
Tenga cuidado ya que el impacto de importar bienes de un lugar puede tener consecuencias en lo que está disponible localmente.
En 2019, República Dominicana gastó $65,4 millones en importaciones de carne de cerdo. Para el 2022, esta cifra había aumentado a $228,7 millones, mostrando un crecimiento significativo de $163,3 millones o 250%.
Además, las cifras de importación del primer trimestre de 2023 posicionan a República Dominicana como el sexto destino de las exportaciones de carne de cerdo de Estados Unidos. El país recibió un volumen de 37 millones de libras o 16.818 toneladas, lo que representa un aumento del 132 % en comparación con el primer trimestre de 2022. Sin embargo, vale la pena señalar que estas cifras están sujetas a cambios.
Según un informe de la Junta de Agronegocios en 2021 (que puede haber cambiado desde entonces), aproximadamente el 70% de la producción porcina nacional proviene de cerca de 400 granjas. Estas granjas se consideran más avanzadas en términos de tecnología y prácticas en comparación con las que se encuentran en muchos países desarrollados.