La Asociación Dominicana de Avicultores (ADA) ha confirmado una sólida producción de más de 22,5 millones de pollos frescos y 2,5 millones de pollos congelados para las próximas vacaciones navideñas, asegurando una amplia oferta para las festividades de diciembre.
Este aumento histórico de la producción del 5% se atribuye al aumento de la demanda, la promoción del turismo, el control de la peste porcina y los precios competitivos.
Los planes de ADA incluyen aumentar la producción diaria de pollo y huevos de las actuales 652 mil unidades por día para satisfacer el creciente consumo, con foco en instituciones como el Student Welfare Institute. A pesar de los desafíos relacionados con la frontera que llevaron a pérdidas superiores a mil millones de pesos, ADA enfatiza la autosuficiencia avícola de la República Dominicana, que atiende a más de 10,7 millones de locales y 8 millones de turistas.
El sector avícola se ha convertido en un actor clave en Centroamérica a través de exportaciones a destinos como Cuba, Martinica y Filipinas.